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Kalbsschnitzel ist ein feines Stück Rindfleisch, in der Regel etwa 800 Gramm schwer, das aus 8 einzelnen Scheiben besteht.

Dieser Schnitt zeichnet sich durch seine Zartheit und Saftigkeit aus und eignet sich ideal zum Braten, Panieren oder in Soße.

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertige Proteine, Eisen, Zink und B-Vitamine.

Sein sanfter Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche machen es zu einer beliebten Wahl für alle Arten von Gerichten.

Es wird empfohlen, es bei mittlerer Hitze zu kochen, um seine Saftigkeit zu erhalten und ein Austrocknen zu vermeiden.

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