Das Ossobuco von weißem Rindfleisch ist ein charakteristisches Stück, das Wadenfleisch und den Röhrenknochen kombiniert, was eine zarte Textur und einen außergewöhnlichen Geschmack für Ihre Gerichte bietet. Ideal für Eintöpfe, kann man zarte und schmackhafte Fleischgerichte genießen, die perfekt zu einer Vielzahl von Zutaten passen. Dieses Produkt wird in Medaillons präsentiert, aufgeteilt in 4 Einheiten, mit einem Gewicht von ca. 1 kg. Es wird empfohlen, es langsam zu kochen, um die Aromen hervorzuheben und das Fleisch noch zarter zu machen. Ein ausgezeichnetes Lebensmittel, das Ihre Gerichte unvergesslich macht.