Zerlegte Kalbskeule, in einem Format von ungefähr 1 kg Gewicht angeboten. Laut Produktbeschreibung zeichnet sie sich durch einen hohen Kollagengehalt und einen geringen Fettgehalt aus. Sie kann zusammen mit Kutteln und Kalbsschnauze zubereitet oder allein mit Kartoffeln gekocht werden, die beiden in der Produktkarte genannten Zubereitungsarten. Die Präsentation erfolgt zerteilt und die angegebene Menge ist Richtwert: «Peso aprox del producto 1 Kg». Bei frischen Produkten kann es zu einer leichten Abweichung des Endpreises je nach Gewicht kommen. Daher ist das angegebene Kilogramm nicht als garantiert exaktes Gewicht zu verstehen, und der Endbetrag kann an das Gewicht des zubereiteten Produkts angepasst werden. Die verfügbaren Informationen nennen weder das Herkunftsland bzw. die Herkunftsregion noch die Lagerbedingungen oder eine Nährwerttabelle.