Genießen Sie den authentischen Geschmack des 75% iberischen Eichelschinkens, ein Juwel aus in Freiheit gezüchteten Schweinen in den Dehesas von Huelva, die während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden. Diese Aufschnitt hat eine intensiv rote Farbe mit dunklen Nuancen, die für die iberische Rasse charakteristisch ist. Beim Schneiden umhüllt sein frisches und ausgewogenes Aroma den Gaumen und bietet mit jedem Bissen ein tiefschmeckendes und anhaltendes Erlebnis. Ideal zum Alleinverzehr, auf iberischen Platten oder als exquisite Zutat in verschiedenen Rezepten. Die traditionelle Reifung sowie die Fettinfiltration führen zu einem Schinken, der durch seine saftige Textur und seinen intensiven Geschmack besticht. Die Qualität dieses Produkts macht es zu einem echten Genuss für Feinschmecker.