Der getrocknete Kabeljaurogen ist eine außergewöhnliche und begehrte Delikatesse, die in mediterranen Vorspeisen unverzichtbar ist. Er wird in sehr feine Streifen geschnitten, manchmal in ein paar Tropfen extra natives Olivenöl eingelegt oder einfach gerieben, um unseren Nudelgerichten, Pizzas oder Fischbraten mehr Geschmack zu verleihen. Wir empfehlen, die Spitzen des Rogen zu reiben, um "Kabeljau-Salz" herzustellen und Ihre Kreationen mit "Geschmack" zu krönen. Ein natürliches und handwerklich hergestelltes Produkt.