Primicia Blanc ist ein ökologischer und veganer Weißwein von der renommierten Bodega Celler Batea und gehört zur D.O. Terra Alta. Dieser Wein wird aus Garnacha Blanca Trauben hergestellt, die in über 20 Jahre alten, ausgewählten Weinbergen angebaut werden. Der Produktionsprozess umfasst eine pelliculaire Vorfermentation, gefolgt von einer ersten Fermentation in Betontanks und einer abschließenden Gärung in neuen Akazienfässern. Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm Volumen und Cremigkeit verleiht. Er präsentiert sich in einer gelben Farbe mit grünen Nuancen und besticht durch Aromen von weißen Früchten wie Birne, Apfel und weißen Pfirsichen sowie Noten von Nüssen, Anis und aromatischen Kräutern. Am Gaumen bietet er eine gute Säure und einen öligen Körper mit floralen Aromen. Ein perfekter Begleiter für Reisgerichte, Pasta, Risottos und Fisch, der ihn zur idealen Wahl für verschiedene Anlässe macht.