Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, bei der Kurkuma hervorsticht. Es handelt sich um eine gelbe Gewürzmischung mit bitterem Geschmack und einem starken würzigen Aroma. Curry wird verwendet, um Gerichte wie Reis, Saucen, verschiedene Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel zu würzen. Besonders hervorzuheben ist das Hähnchen-Curry. Es ist eine Grundzutat in der asiatischen Küche.