HALBHARTER SCHAFSKÄSE D.O "EL CASERO" (350 GR)

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Halb gereifter Schafskäse El Casero D.O. La Artesanal

Der gereifte Manchego-Käse El Casero hat eine regelmäßige Rinde, eine variable Farbe des Teigs, von Weiß bis Gelb-Amber.

Sehr intensiver Geruch aufgrund seiner langen Reifung, angenehm aggressiver Geschmack.

Konsistente Textur und Pastosität. Lange Persistenz und gute Erinnerung nach dem Verzehr.

*Preis pro ungefährem Gewicht eines Keils von 350 g.

Zutaten:

Käse aus Rohmilch von Schafen, Calciumchlorid als Härter; Konservierungsstoff Lysozym (aus Eiern), Milchsäurebakterien, Lab und Kochsalz.

In der Rinde wird das Konservierungsmittel Natamycin hinzugefügt, die Rinde ist nicht essbar.

Reifung:

Mindestens 60 Tage.

Allergene:

Milch und Ei.

Haltbarkeit:

2 Jahre ab Herstellungsdatum.

Lagerungstemperatur:

2 bis 8 °C.

Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Halb gereifter Schafskäse El Casero D.O. La Artesanal

Der gereifte Manchego-Käse El Casero hat eine regelmäßige Rinde, eine variable Farbe des Teigs, von Weiß bis Gelb-Amber.

Sehr intensiver Geruch aufgrund seiner langen Reifung, angenehm aggressiver Geschmack.

Konsistente Textur und Pastosität. Lange Persistenz und gute Erinnerung nach dem Verzehr.

*Preis pro ungefährem Gewicht eines Keils von 350 g.

Zutaten:

Käse aus Rohmilch von Schafen, Calciumchlorid als Härter; Konservierungsstoff Lysozym (aus Eiern), Milchsäurebakterien, Lab und Kochsalz.

In der Rinde wird das Konservierungsmittel Natamycin hinzugefügt, die Rinde ist nicht essbar.

Reifung:

Mindestens 60 Tage.

Allergene:

Milch und Ei.

Haltbarkeit:

2 Jahre ab Herstellungsdatum.

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