Gemischter gereifter Käse, feste Textur und raffinierter Geschmack, Spitzenqualität. Hergestellt aus pasteurisierter Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, mehr als fünf Monate gereift, bietet er herrliche organoleptische Eigenschaften. In Olivenöl gereift, in einer Käseform präsentiert, mit Olivenöl überzogen, verleiht dem Käse einen besonderen Geschmack für anspruchsvolle Gaumen.