Maiskolben

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Preis für 2 Einheiten. Wenn Mais frisch geschnitten wird, wird er als Elote bezeichnet, den wir gekocht oder als "Esquites" essen. Wenn das Korn reift, wird es als Mazorca bezeichnet. Dieses reife und trockene Korn wird zur Herstellung von Tortillas oder Tamales verwendet.
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