Bunte Bohnen Das Korn der Bohnen ist von guter Qualität, sie sind rosafarben mit Streifen und kleinen Granatapfelflecken. Die Bunte Bohne hat eine mittlere Größe und ist rund. Nach dem Kochen haben sie eine gute Festigkeit, ihre Haut ist glatt, weich und sehr buttrig. Sie geben eine dunkle Brühe und einen starken Geschmack. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Eisengehalt gegenüber anderen Bohnensorten aus.