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Chorizo blanco ibérico semicurado, ideal para cocinar, asar o calentar en el microondas.
Antes de abrir el producto se recomienda mantenerlo en un lugar seco y fresco sin grandes variaciones de temperatura, entre 12 y 14 ºC.
Una vez abierto se recomienda conservarlo en el frigorífico y consumirlo durante los 4 días posteriores para mantener sus propiedades.
Así pues, es aconsejable sacar del frío el producto un día antes de comerlo.
Pieza de 0,5 kg aproximadamente.
Se elabora valiéndonos de nuestra tradición, con una gran respeto a la naturaleza, y de nuestros fantásticos cerdos. Estos pertenecen en exclusiva a la raza ibérica, y su crianza y engorde en libertad en las dehesas de Huelva y Extremaduraa base de productos del campo, así como la curación en secaderos y bodegas naturales, da como resultado un producto exquisito y único.
Elchorizo ibéricode Olalla está elaborado a partir de las mejores carnes magras del cerdo, embutido en tripa natural y adobado con especias de las más altas calidades: ajo, pimienta y sal. En definitiva, un delicioso embutido de calidad. Su proceso de curación es más corto que el de otros ibéricos para suavizar ligeramente su aroma y color, dotándolo de un sabor más marcado.
Tras el procedimiento de secado y curado en nuestros secaderos y bodegas naturales da lugar a uno de los embutidos ibéricos más exquisitos que existen. De sabor intenso e inimitable, y con un aroma inconfundible, fruto del cuidado de la tradición y el culto a la tierra y la naturaleza.
En Olalla puedes comprar chorizo blanco en una pieza de medio kilo envasada al vacío y bajo envío de entre 48 y 72 horas para que puedas disfrutar en el momento que quieras de este ibérico elaborado a partir de las mejores materias primas naturales. Un manjar exquisito cuyo misterio queda al descubierto una vez que das el primer bocado.
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, ajo, especias, dextrina, dextrosa, estabilizantes (E-450 y E-452), antioxidante (E-331), conservador (E-250) y tripa estrecha de porcino.
