Pairing: Pescado, Pasta, arroces

Mouth: Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la Verdejo, redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.

Nose: Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo.

Mark: Menade