Le guanciale est une charcuterie italienne élaborée à partir de la joue du porc, qui est salée et assaisonnée avec du sel et des épices.

Il est très apprécié dans la gastronomie italienne pour son goût intense et sa texture douce et juteuse.

Le guanciale est principalement utilisé comme ingrédient dans des plats traditionnels tels que les pâtes carbonara et amatriciana.

La découpe à laquelle le produit fait référence est de 300 grammes, ce qui est idéal pour être apprécié dans différentes préparations culinaires.

C'est un produit polyvalent et délicieux qui ajoute une touche d'authenticité et de saveur à n'importe quel plat.

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