Origine: ESPAGNE
Variété: MIRLO ROJO
Calibre: EN VRAC
Catégorie: EXTRA
Poids par plateau: 0,500 kg Le kg revient à: 6,81€
Elle est cultivée dans des zones de climat tempéré, bien qu'elle ne soit pas trop sensible au froid. Elle est consommée du printemps à la fin de l'été. Les variétés les plus remarquables sont:
- Bulida
- Canino
- Nancy
- Galta Roja
- Ginesta
- Paviot
- Mitger
- Moniquí
Elle se distingue par sa teneur élevée en fibres et parce qu'elle contient peu de glucides, elle est riche en vitamines A et C, en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium, ainsi qu'en bêta-carotène et en tanins.
Elle est bénéfique pour la santé car elle favorise la croissance osseuse, des tissus et du système nerveux chez les enfants, elle est diurétique, régule le transit intestinal, prévient la constipation, l'hypertension, combat le stress, la goutte, facilite la digestion, est détoxifiante et purifiante, prévient les problèmes cardiovasculaires et dégénératifs et renforce le système immunitaire.
Ce fruit ne doit pas être récolté vert car il n'a pas de goût. La teinte rosée de la peau est un indicateur de sa douceur.
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