Alganesa

Émulsion d'algues fraîches de Galice à l'huile d'olive

Saveur de la mer. Couleur ocre verte. Texture de mousse-pâté.

Etalé sur des toasts

Utilisation : A tartiner sur des toasts, en accompagnement de poissons blancs ou de viandes maigres, en sauce sur des pâtes, du riz, des salades, avec des crudités, avec des asperges, des crevettes, des crustacés, etc.