ALGUE WAKAME DÉSHYDRATÉE BIO 30G MER D'ARDORA Produit biologique de saison, provenant d'une extraction durable, préparé de manière traditionnelle en Galice. Ingrédients: Algue wakame* (undaria sp) déshydratée à basse température. (*) Provenant de l'Agriculture Biologique. Mode d'emploi: -Déshydraté: directement comme assaisonnement dans les salades, plats de poisson, riz ?, cuits au four comme snack ou avec d'autres apéritifs salés, sur des canapés avec du fromage ou des tartinades. Une fois broyées, comme assaisonnement de texture plus fine ou les inclure avec des farines d'autres produits pour la préparation de pâtes maison, de panures, entre autres. -Hydraté: Trempez les algues dans de l'eau tiède de mer (ou légèrement salée) pendant 5 à 10 minutes. Une fois hydratées, elles augmentent leur poids 11 fois. À consommer directement nature, en vinaigrette ou en escabèche. Comme garniture, dans des sautés, des pâtés, des tortillas, des omelettes, etc. Valeur nutritionnelle: Valeur énergétique 811 KJ/195 Kcal - Graisses 1.3 g dont acides gras saturés 0.4 g - Glucides 17.2 g dont sucres <0.5 g - Fibres alimentaires 32.2 g - Protéines 12.6 g - Sel 8.9 g. À propos de la marque: http://mardeardora.es/