Aliats est un vin rouge élaboré par Bodegas Enguera avec Monastrell et Marselán dans la D.O. Valencia.

Le résultat d’une combinaison exquise de Monastell et de Marselán du domaine Casa Lluch de la Bodega, situé au cœur de Fontanars dels Alforins à 650 m d’altitude. Sols calcaires, très caillouteux et argilo-limoneux avec un pourcentage élevé decalcaire actif.

L’évolution de la bouteille est très favorable.

Notes de dégustation par Aliats

Couleur rouge intense avec des bords bleutés.

Arômes intenses de fruits frais, de groseille, de fraise, de mûre rouge. Des arômes épicés, de menthe, de thym, ainsi que des clous de girofle et du poivre de chêne français se distinguent également.

Léger et élégant en bouche. Très bonne structure, bonne acidité et équilibre. Arrière-goût moyen. Le vin reflète fidèlement avec son élégance et sa personnalité les caractéristiques des vins de Fontanars dels Alforins.