Alma : Lingot de fromage de brebis crémeux, Calaveruela

300 g

Les lingots d'Alma doux et crémeux, qui rappelle les paysages de la ferme de Cordoue. Et avec un goût si unique qu'il est incomparable.

Il a un goût unique

Comme sujet curieux, l'Alma évolue dans la moisissurePenicillium Album, qui colonise la croûte pendant l'affinage. C'est pourquoi ce fromage change de couleur et de saveur (processus naturel). C'est une chance que cela se produise, car cela permet d'obtenir plus de nuances dans la saveur.

Nous associerions ce fromage à d'autres fromages

Nous l'associerions à des vins rouges jeunes de type crianza, et d'autre part, il peut également être associé à des huiles d'olive extra vierges, des miels ou des confitures.

Nous l'associerions à des vins rouges jeunes de type crianza, et d'autre part, il peut également être associé à des huiles d'olive extra vierges, des miels ou des confitures