Almirez est un vin rouge de l'AOC Toro, élaboré par Bodegas Teso La Monja avec des raisins 100% Tinta de Toro provenant de vignobles âgés de 15 à 65 ans. Après un élevage de 14 mois en fûts de chêne français, le vin présente une complexité et un équilibre remarquables. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
Fiche technique :
Cépage : 100% Tinta de Toro
Millésime : 2022
AOC/IGP : Toro
Type d'élevage : Élevage de 14 mois en fûts de chêne français
Degré alcoolique : 14,5% vol
Fiche de dégustation :
Phase Visuelle : Couleur cerise intense.
Phase Olfactive : Arômes de fruits noirs mûrs, notes florales et épicées, avec des touches balsamiques et toastées.
Phase Gustative : Savoureux, équilibré, texture veloutée, avec une finale longue et persistante chargée de fruits.