Amande Valencia Touche de Sel
Amande Valencia Touche de Sel
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À propos de Finca La Rosala
Pour beaucoup, les meilleures noix du monde (Ciudad Real)
Description
Nouveau produit, maintenant disponible à la vente.
Ce que nous avons réalisé vous fascinera: nous avons développé une formule et une technique qui éliminent le sucre tout en conservant la délicieuse saveur des fruits secs grillés.
Comment avons-nous fait? Nous avons mis en place la méthode "Tasty Roasted"(rôti savoureux), en maintenant la cuisson à la main dans nos fours à plateaux horizontaux.
1) Nous lavons les fruits secs, ajoutons une pincée de sel marin dans un ratio soigneusement calculé(1,5%-2%, selon le fruit sec).
2) D'autre part, nous ajoutons sur nos plateaux horizontaux 4% d'huile d'olive vierge extra (AOVE
3) Nous plaçons, sur le plateau avec l'AOVE, une fine et unique couche de fruits secs.
4) Nous retournons à la main tous les fruits secs, mélangés avec l'AOVE et le sel, toutes les 8 minutes jusqu'à obtenir un croustillant parfait.
Le résultat:
- Élimination du sucre.
- Proportion de sel soigneusement calculée.
- Fruits secs conservant le goût des frits, mais sans les inconvénients de ceux-ci : gras, lourds, salissants, huiles de friture usagées ou de basse qualité.
CECI EST TASTY ROASTED...
Sans gluten ni lactose:Idéal pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, c'est une option sûre et délicieuse à déguster à tout moment.
Sans additifs ni ingrédients artificiels:Nous nous engageons à vous offrir un produit authentique et sain, d'une grande qualité et saveur.
Utilisations et Accords
Dégustez ces amandes comme unecollationdélicieuse et satisfaisante. Leur peau croustillante et leur intérieur tendre vous offriront une expérience de texture incomparable. Elles sont idéales pour grignoter entre les repas ou pour satisfaire vos envies à tout moment de la journée.
Utilisez ces amandes grillées pour ajouter une touche spéciale à vos plats préférés.Broyez-les et saupoudrez-les sur les salades, incorporez leur texture et leur saveur dans desplats de poulet ou de poisson, ou ajoutez-les simplement en topping dans vosragoûts et sautés. Leur saveur distinctive élèvera vos créations culinaires à un niveau gastronomique.
Ces amandes grillées au sel et au piment de la Vera sont le complément parfait pour vos moments de dégustation.Associez-les à des vins blancs aromatiques, comme un albariño ou un verdejo, ou dégustez-les avec une coupe de cava bien frais.Leur saveur unique et leur texture croustillante se marieront harmonieusement avec les notes de vos boissons préférées.
Ingrédients
Amandes Valencia(98%), sel (>2%) et piment de la Vera (<1%).
Origine:
Plus d'info
Description
Nouveau produit, maintenant disponible à la vente.
Ce que nous avons réalisé vous fascinera: nous avons développé une formule et une technique qui éliminent le sucre tout en conservant la délicieuse saveur des fruits secs grillés.
Comment avons-nous fait? Nous avons mis en place la méthode "Tasty Roasted"(rôti savoureux), en maintenant la cuisson à la main dans nos fours à plateaux horizontaux.
1) Nous lavons les fruits secs, ajoutons une pincée de sel marin dans un ratio soigneusement calculé(1,5%-2%, selon le fruit sec).
2) D'autre part, nous ajoutons sur nos plateaux horizontaux 4% d'huile d'olive vierge extra (AOVE
3) Nous plaçons, sur le plateau avec l'AOVE, une fine et unique couche de fruits secs.
4) Nous retournons à la main tous les fruits secs, mélangés avec l'AOVE et le sel, toutes les 8 minutes jusqu'à obtenir un croustillant parfait.
Le résultat:
- Élimination du sucre.
- Proportion de sel soigneusement calculée.
- Fruits secs conservant le goût des frits, mais sans les inconvénients de ceux-ci : gras, lourds, salissants, huiles de friture usagées ou de basse qualité.
CECI EST TASTY ROASTED...
Sans gluten ni lactose:Idéal pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, c'est une option sûre et délicieuse à déguster à tout moment.
Sans additifs ni ingrédients artificiels:Nous nous engageons à vous offrir un produit authentique et sain, d'une grande qualité et saveur.
Utilisations et Accords
Dégustez ces amandes comme unecollationdélicieuse et satisfaisante. Leur peau croustillante et leur intérieur tendre vous offriront une expérience de texture incomparable. Elles sont idéales pour grignoter entre les repas ou pour satisfaire vos envies à tout moment de la journée.
Utilisez ces amandes grillées pour ajouter une touche spéciale à vos plats préférés.Broyez-les et saupoudrez-les sur les salades, incorporez leur texture et leur saveur dans desplats de poulet ou de poisson, ou ajoutez-les simplement en topping dans vosragoûts et sautés. Leur saveur distinctive élèvera vos créations culinaires à un niveau gastronomique.
Ces amandes grillées au sel et au piment de la Vera sont le complément parfait pour vos moments de dégustation.Associez-les à des vins blancs aromatiques, comme un albariño ou un verdejo, ou dégustez-les avec une coupe de cava bien frais.Leur saveur unique et leur texture croustillante se marieront harmonieusement avec les notes de vos boissons préférées.
Ingrédients
Amandes Valencia(98%), sel (>2%) et piment de la Vera (<1%).
Origine:
