L'ananas séché se consomme en cocktail de fruits, en salade, en yaourt ou en collation, il conserve toutes ses propriétés par rapport au fruit naturel. Minéraux, vitamines, sucre et fibres sont concentrés, du sucre est ajouté à cet ananas déshydraté, un élément à prendre en compte, même si comme toujours nous recommandons une consommation modérée de ces fruits en raison de la concentration des nutriments