Le Anís Las Cadenas de Bodegas Navarras, présente cet Anís du meilleur palais.

Culture

Anís Las Cadenas est élaboré avec la même recette depuis 1.872. Récompensé depuis ses débuts dans les dégustations les plus prestigieuses du monde entier, il combine de manière magistrale différentes plantes telles que l'anis matalahúga. Nous obtenons une saveur ronde et équilibrée avec la quantité parfaite de sucre et d'alcool. Sa bouteille caractéristique est un modèle breveté en 1920 par notre arrière-grand-père.

Fabrication

Nous commençons par mélanger du sucre extra-fin avec de l'eau. Nous ajoutons ensuite l'alcool dans lequel nous avons préalablement dilué les huiles essentielles de plus de x plantes différentes. Les proportions exactes de notre recette ne sont connues que d'une seule personne par génération. Nous l'appelons "la recette secrète". Après avoir filtré et mis en bouteille notre Anís Las Cadenas, nous le laissons reposer quelques mois dans la bouteille.

Conservation

Aussi bien avant qu'une fois ouvert, il est important de garder ces deux indications:

- Éviter la lumière directe sur la bouteille

- Éviter les températures élevées.

Servir :

SeulTraditionnellement, c'est ainsi que l'anis est servi et consommé. Pour l'apprécier dans toute sa plénitude, il faut le boire à température ambiante, tant qu'elle ne dépasse pas 20-25 ºC. Il est servi dans un verre à anis à large base.

Ice Connue familièrement sous le nom de "Palomita", il s'agit d'une autre façon traditionnelle de servir l'anis. L'effet de la glace sur l'anis produit une cristallisation des huiles essentielles, ce qui fait passer la couleur de claire à crème bleutée. La glace réduit logiquement la teneur en alcool de la boisson.

Combiné En Grande-Bretagne, les gens le consomment généralement dans des boissons mélangées avec de la glace et du Coca Cola, il est appelé "Sweet Licorice" (réglisse douce) en raison de son goût similaire à celui de la réglisse noire. Si vous avez des doutes lors de l'achat d'un Anis Las Cadenas de Bodegas Navarras, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans obligation.

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