La qualité des assortiments de charcuterie ibérique tranchée de Carrasco repose à la fois sur l'origine de son produit, le porc ibérique 100% nourri aux glands et élevé dans nos pâturages en montanera, ainsi que sur sa découpe fine et son conditionnement sous vide effectués par des coupeurs experts pour garantir des tranches fines et pleines de saveur.