Le jambon ibérique 100% de bellota tranché sous vide par Carrasco est un véritable trésor culinaire, soigneusement préparé pour offrir le meilleur goût et la meilleure qualité. Découpé à la main et emballé sous vide en 5 sachets individuels de 80 grammes chacun, ce jambon conserve son arôme et sa texture onctueuse. Originaire de la province de Salamanque, il suit un processus de maturation rigoureux de 36 à 48 mois. Idéal à déguster comme apéritif ou à offrir aux amateurs de bon jambon. Conservez ce jambon au réfrigérateur entre 0 ºC et 5 ºC. Avant consommation, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante pendant 20 minutes ou plongez-le dans de l'eau tiède pendant 2 minutes pour rehausser sa saveur.