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Ana

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Ester

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cristina

Un poco maduro de más

Carlos

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Daniel Martin

Producto perfecto, en el punto justo de maduración y de muy buena calidad

Plus d'info

Origine: PERU Variété: HASS Calibre: 16 Catégorie: EXTR Poids par pièce: 0,250 kg Le kg revient à: 15,87 €

Les avocats sont le substitut parfait des protéines contenues dans la viande, les œufs et le fromage dans un régime végétarien, en plus, leurs propriétés sont très bénéfiques pour la santé.

Il contient des acides gras essentiels, des protéines, des vitamines E, A, B1, B2, B3, D et en moindre quantité C, ainsi que des minéraux parmi lesquels le fer, le phosphore et le magnésium se distinguent. Il est bénéfique pour la santé car il régule la quantité de sucre dans le sang, est reconstituant après un effort physique, empêche la formation de cholestérol et est bénéfique pendant la grossesse.

Il est consommé frais dans les salades, les soupes et le guacamole. Il est également intéressant de savoir comment enlever le noyau sans abîmer l'avocat : on pique le noyau avec la pointe d'un couteau et on le retire en le faisant bouger avec précaution. La pulpe se détache plus facilement en entourant la peau à l'intérieur avec une cuillère.
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