C'est le maître de tous les menus de restaurants.

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Poisson blanc à la saveur subtile et aux multiples préparations

Pour tous les jours ou pour une occasion spéciale.

Le poisson blanc au goût subtil et aux multiples préparations

Saviez-vous que le bar... ?

• C'est l'un des poissons blancs les plus maigres et c'est pourquoi il ne manque jamais sur nos tables
• C'est une espèce qui, en aquaculture, produit environ 100 000 tonnes par an en Europe
• Une femelle de 2 kg peut pondre jusqu'à 500 000 œufs
• Il présente un apport nutritionnel élevé en minéraux tels que le fer, le phosphore, le magnésium, le sélénium et le potassium.
• Il présente un apport nutritionnel élevé en minéraux tels que le fer, le phosphore, le magnésium, le sélénium et le potassium
• Il montre sa fraîcheur avec une consistance ferme et des yeux brillants