BASE POUR LA SAUCE AU FROMAGE BLEU

BASE POUR LA SAUCE AU FROMAGE BLEU

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Alérgenos y características

Sans gluten

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Plus d'info

Condiment pour préparer la sauce au fromage bleu.

Préparation de la sauce au fromage bleu.

Condiment pour préparer la sauce au fromage bleu

Condiment préparé sous forme de poudre constitué d'un mélange équilibré d'assaisonnements et d'additifs. Pour la préparation de la sauce au fromage bleu

COMMENT UTILISER

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150g de MIX, 900g d'eau et 200g d'huile

Diluer la partie indiquée de MIX avec l'eau, ajouter l'huile et émulsionner

COMPOSITION

Amidon modifié, poudre de fromage, lactose, protéines de lait, sel, arôme*, sucre, acide lactique E-270, glutamate

monosodium E-621 (<=1%), farine de guar E-412

* Substances aromatisantes, préparations aromatisantes.

Substances aromatisantes, préparations aromatisantes

Étiquetage proposé

Étiquetage proposé

Amidon modifié, poudre de fromage, lactose, protéines de lait, sel, arôme, sucre, acidifiant E-270, exhausteur de goût

Amélioration

Amélioration

arôme (E-621), épaississant (E-412)

CARACTÉRISTIQUES MÉCROBIOLOGIQUES

E. Coli : <10 ufc/g

E. coli : <10 ufc/g

C. Réducteurs de sulfite : <100 cfu/g

Saumon : <100 cfu/g

Pourcentage de la population de la région de l'Atlantique

Salmonella : Absence/25g

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calculé pour 100g

Valeur énergétique : 350 950 KCal

Matières grasses : 9,620 g

Les acides gras saturés. Matières grasses saturées : 6 060 g

Matières grasses saturées : 6 060 g

Hydrocarbures : 57,480 g

Sucres : 26,350 g

Protéines : 8,100 g

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Sel (Na x 2,5) : 19,230 g

Sel (Na x 2,5) : 19,230 g

ALERGÈNES (CONFORME AU RE 1169/2011/CE)

INGREDENTIEL

CONTENT/NO CONTENT

>

CEREAUX CONTENANT DES GLUTEN

Avena

Battement

Centin

Blé (comme l'épeautre et le blé Khorasan)

Blé (comme l'épeautre et le blé Khorasan)

Aucun contenu

Non contenue

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Poisson/Poisson de mer/Mollusques

Poisson et sous-produits de poisson

Crustacés et dérivés

Mollusques et dérivés

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

ÉGUMES ET DÉRIVÉS

Eggs et dérivés

Aucun contenu

SOJA ET DERIVATIVES

Soya et dérivés

Aucun contenu

LE LAIT ET LES DÉRIVÉS DU LAIT (Y COMPRIS LE LACTOSE)

Le lait et ses dérivés (y compris le lactose)

Contenu

Fruits et produits dérivés. DERIVATIVES

Amandes (Amyddalus communis L.)

Noisettes (Corylus avellana)

Nutmeg (Juglans Regia)

Nutmeg (Juglans Regia)

Noix de cajou (Anacardium occidentale)

Noix de cajou (Anacardium occidentale)

Pacaniers (Carya illinoensis (Wangenh.)

Pacaniers (Carya illinoensis (Wangenh.)

Noix brésilienne

Pistaches (Pistacia vera)

Pistaches (Pistacia vera)

Noix de macadamia (Macadamia ternifolia)

Noix de macadamia (Macadamia ternifolia)

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

SPECIES

Apium et dérivés

Moutarde et dérivés

Sésame et dérivés

Pas de contenu

Aucun contenu

Aucun contenu

LEGUMINOSES

Cacahuètes et dérivés

Lupin et dérivés

Aucun contenu

Aucun contenu

Sulfite (E-220-E-227) >10ppm

Aucun contenu

Déclaration OGM

Ce produit a été fabriqué à partir de matières premières non OGM, conformément aux exigences de la législation sur les OGM en vigueur dans l'UE, et son utilisation ne nécessite donc pas d'étiquetage supplémentaire

Irradiation

Ce produit n'a pas été soumis à une forme quelconque de rayonnement ionisant.

Ce produit n'a pas été soumis à une forme quelconque de rayonnement ionisant

Emballage et conditionnement

ALESFRAMA, SL n'utilise que des emballages de qualité alimentaire pour un usage alimentaire

Pesticides et PHA's

Notre fournisseur a établi dans son système de qualité le contrôle des pesticides et des PHA conformément à la législation européenne actuelle

APTITUDE POUR LES GROUPES ETHNIQUES ET LES AUTRES:

HALAL convient : OUI, certificat officiel non disponible

HALAL convient : OUI, certificat officiel non disponible

SUIT POUR LES DIABÉTIQUES : OUI

Suitabilité pour les végétariens : OUI

Suitabilité pour les végétariens : OUI

SUITE DES VÉGÉTAUX : OUI

SUITE DES VÉGÉTAUX : OUI

SUITE DES VÉGÉTAUX : OUI

CAPACITÉ POUR LES CELIACS : OUI

Traduction automatique