Que se passe-t-il lorsque la conserverie Hazas réalise des combinaisons avec ses anchois primés?
Eh bien, le résultat est les "Bocadinos de Pría", une entrée sélectionnée, avec une saveur incroyable, résultat de la combinaison de l'anchois traditionnel Hazas avec le fromage fumé de Pría.
Le fromage fumé de Pría, né du mélange de lait pasteurisé de vache et de crème de brebis, avec la personnalité unique conférée par la fumée de chêne et de hêtre, est le compagnon parfait de cette élaboration si méticuleuse, qui consiste à envelopper chaque morceau de fromage avec le filet d'anchois de Hazas.
Une combinaison unique de fumée et de salaison qui procurera des sensations aux palais les plus exigeants!
La combinaison de fumée et de salaison qui unit Llanes et Llastres.
Profitant du fait que tout le monde à Lastres sait préparer des conserves chez eux, chez Anchoas Hazas, ils ont décidé d'entreprendre et de récupérer l'art de la conserverie avec l'idée de créer une fabrique artisanale d'anchois de grande qualité et de redonner à la région la position qu'elle mérite en tant qu'appellation d'origine.
Tradition llastrina transmise de génération en génération.
Animal: Boquerón
Lester: 120gr.
