Le fromage de Tetilla est un fromage galicien renommé, créé artisanalement à partir de lait de vache cru de haute qualité provenant d'élevages pratiquant le pâturage extensif. Récompensé par la médaille de bronze lors des World Cheese Awards 2018, il offre une saveur douce et légèrement acide avec une touche de salé. Sa texture distincte et sa croûte jaune intense le distinguent. Produit par la coopérative Campo Capela, ce fromage reflète un engagement envers la qualité artisanale, portant le label d'Origine Protégée "Queixo Tetilla". Avec un temps d'affinage d'au moins 8 jours, il se conserve idéalement entre 2ºC et 10ºC.