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Steak d'os de bœuf en format Tomahawk, ce sont des morceaux avec le médaillon de la longe avec l'os entier de la côte. Prix par unité. Poids d'environ 0,8 – ; 1kg.
Poids d'environ 0,8 – ; 1kg
Ils sont des morceaux avec de la graisse infiltrée, qui apporte de la jutosité et une saveur riche et intense. Ce produit est présenté frais et emballé sous vide. Le nom tomahawk est dû à sa ressemblance avec les haches portées par les tribus indiennes
Il est vendu à l'unité
