Bond Pluribus 2019

Bond Pluribus 2019

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Le Bond Pluribus Tinto est une création exquise du prestigieux domaine viticole Bond, situé dans la célèbre région viticole de Napa Valley, en Californie.

Le Bond Pluribus Tinto est une création exquise du prestigieux domaine viticole Bond, situé dans la célèbre région viticole de Napa Valley, en Californie.

Ce vin rouge en édition limitée est élaboré à partir de raisins sélectionnés parmi les meilleurs vignobles du domaine, situés sur le versant est de Spring Mountain. La philosophie de Bond est de produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère unique du terroir de chaque vignoble, et Pluribus est un exemple clair de cet engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pluribus se distingue par sa complexité, sa structure et sa capacité de vieillissement, ce qui en fait un joyau œnologique recherché par les collectionneurs et les amateurs de vins haut de gamme.

Note de dégustation du Bond Pluribus :

Vue : Il présente une couleur rouge foncé et intense, avec des reflets violets profonds qui dénotent sa jeunesse et sa concentration. Son éclat et sa clarté dans le verre sont révélateurs de sa qualité et du soin apporté à la vinification.

Nez : Au nez, Pluribus est complexe et enveloppant. Il affiche une riche palette aromatique qui comprend des notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, accompagnées de subtiles touches florales de violette. Le vieillissement en fûts de chêne français ajoute d'élégantes nuances de vanille, de cèdre, d'épices douces et une légère touche de graphite qui apporte profondeur et sophistication.

Bouche : En bouche, ce vin est puissant et bien structuré. L'entrée est ample et soyeuse, avec des tanins fermes mais bien intégrés qui apportent une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs mûrs s'entrelacent avec des notes de chocolat noir, de tabac et d'épices, offrant un équilibre parfait entre le fruit et le bois. Son acidité fraîche et équilibrée apporte de la vivacité, tandis que la finale est longue, persistante et avec un arrière-goût qui évoque des souvenirs minéraux et épicés.

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