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Bottega Amarone della Valpolicella est un vin élaboré à partir de raisins secs, séchés au soleil. Bien que le processus puisse rappeler la vinification
Bottega Amarone della Valpolicella est un vin élaboré à partir de raisins secs, séchés au soleil. Bien que le processus puisse rappeler la production des vins Pedro Ximénez, dans ce cas, seuls des raisins rouges sont utilisés.
L’Amarone est le vin rouge le plus noble de Valpolicella et l’un des vins les plus importants d’Italie, il a séduit les palais les plus raffinés du monde entier, grâce à sa personnalité inimitable, son charme et son caractère de vin traditionnel et moderne.
Bottega Amarone della Valpolicella est une couleur carmin intense avec des reflets grenat.
Arôme intense de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de framboise, de muscade et de confiture de chocolat.
En bouche, il est complet, rond, corsé et structuré, chaud, intense et persistant en bouche. Les tanins et l’acidité sont en parfait équilibre avec l’alcool, ce qui contribue à l’harmonie et à la convivialité de ce vin.
