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Bouillon de légumes de saison élaboré par le chef Jordi Vilà, Prix National de Gastronomie, avec des ingrédients frais et une tradition artisanale.
Parfait pour préparer une soupe avec des légumes coupés à la manière d'un minestrone, pour des riz ou des fideuá, et comme base de ragoûts ou de plats mijotés. Un allié indispensable pour tout type de régime alimentaire.
Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique. Avec son projet Va de Cuina, Vilà prépare des plats à emporter maison avec des produits de saison locaux. Une proposition gastronomique de haute qualité accessible à tous.
Poids net : 960 ml.
Portions : 3-4 portions.
Emballage : bouteille en verre.
Conservation : au froid entre 0º et 4ºC.
Allergènes : céleri.
Convient aux végétariens et aux végétaliens.
Ingrédients 1 :
Ingrédients : Oignon caramélisé, panais, champignons, céleri, poireau, ail, poivre blanc, graines de coriandre, laurier, sel et eau.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique | 21 KJ /5 Kcal |
Matières grasses | 0,6 g |
Dont acides gras saturés | 0,20 g |
Glucides | 0,50 g |
Dont sucres | 0,50 g |
Protéines | 0,50 g |
Sel | 1,75 g |
Bouillon de légumes de saison élaboré par le chef Jordi Vilà, Prix National de Gastronomie, avec des ingrédients frais et une tradition artisanale.
Parfait pour préparer une soupe avec des légumes coupés à la manière d'un minestrone, pour des riz ou des fideuá, et comme base de ragoûts ou de plats mijotés. Un allié indispensable pour tout type de régime alimentaire.
Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique. Avec son projet Va de Cuina, Vilà prépare des plats à emporter maison avec des produits de saison locaux. Une proposition gastronomique de haute qualité accessible à tous.
Poids net : 960 ml.
Portions : 3-4 portions.
Emballage : bouteille en verre.
Conservation : au froid entre 0º et 4ºC.
Allergènes : céleri.
Convient aux végétariens et aux végétaliens.
Ingrédients 1 :
Ingrédients : Oignon caramélisé, panais, champignons, céleri, poireau, ail, poivre blanc, graines de coriandre, laurier, sel et eau.
Informations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique | 21 KJ /5 Kcal |
Matières grasses | 0,6 g |
Dont acides gras saturés | 0,20 g |
Glucides | 0,50 g |
Dont sucres | 0,50 g |
Protéines | 0,50 g |
Sel | 1,75 g |
