Le jambon ibérique 100% bellota de 70 g est un joyau de la gastronomie espagnole. Provenant de porcs ibériques de pure race, élevés en extensif et nourris aux glands dans les prairies de Salamanque, ce jambon se distingue par sa qualité et son goût exceptionnels. Chaque tranche, affinée dans les caves de Guijuelo, révèle un jarret fin avec une graisse à texture molle et de nombreuses infiltrations de graisse marbrée brillante. Sa saveur est douce et délicate, avec une note légèrement sucrée qui en fait une délice pour tout palais. Pour apprécier pleinement toutes ses qualités organoleptiques, il est recommandé de sortir le jambon de son emballage et de le laisser à température ambiante (entre 18ºC et 20ºC) pendant 20 minutes avant de le consommer. Sa conservation doit se faire réfrigérée, entre 0ºC et 5ºC. Ce produit est sans gluten et contient comme ingrédients de base de l'épaule ibérique de bellota, du sel et des conservateurs (E-250, E-252). Profitez de cette exquisité dans vos entrées ou comme accompagnement idéal de vos plats froids, et laissez-vous emporter par son essence et sa tradition à chaque bouchée.