Le fromage de chèvre entier Villuercas est un produit exquis qui reflète la tradition fromagère des montagnes extrémadures. Élaboré à partir de lait cru de chèvres Retinta et Verata, il se distingue par sa croûte pimentée qui lui confère un goût franc, modérément épicé et un arrière-goût doux et agréable. Ce fromage semicuré, avec une maturation de plus de 60 jours, possède une pâte souple et crémeuse de couleur ivoire, avec des notes de genêt et de prairies méditerranéennes. L'intensité de son goût, associée à sa texture, en fait une délicatesse unique. Pour profiter de ses caractéristiques organoleptiques optimales, il est recommandé de le sortir 2 heures avant consommation pour atteindre la température ambiante. Villuercas est sans gluten, soigneusement élaboré à Aldeacentenera, Cáceres, Espagne, par la fromagerie Las Villuercas. Avec un poids approximatif de 700 g et un contenu en matières grasses d'au moins 50 %, il doit être conservé au frais entre 6 et 8 degrés. N'oubliez pas de consulter l'étiquette pour plus de détails sur votre consommation préférée.