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375 g
Bouillon de poisson et fruits de mer, préparé avec des poissons frais de roche et des crustacés de la Baie de Santa Pola, Alicante. Il s'agit d'un bouillon 100% naturel, sans additifs, conservateurs ou exhausteurs de goût ajoutés. Ce produit est idéal pour préparer différents types de plats traditionnels grâce à sa capacité à rehausser les saveurs. Le bouillon de poisson pour paellas de qualité peut également être utilisé dans les gaspachos, les fideuás, les soupes et bien plus encore. Un produit très sain.
Ingrédients frais et naturels d'Alicante (Mer Méditerranée).
Méthode de préparation 100% maison, comme on le faisait autrefois sur leurs bateaux.
Ils nettoient tout le poisson pour que le goût du produit soit de la plus haute qualité.
Faible en sel. Sans gluten. Sans colorants ni conservateurs.
Peut être utilisé aussi bien pour les Fideuàs que pour les Riz et même les Soupes.
Fiche technique:
Format: pour 2 personnes
Ingrédients: Eau, poissons de la baie de Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorade, Araignée, Rascassa, Mulet, Lotte), tomate, poivron, piment ñora, ail, huile d'olive vierge extra et sel
Producteur: Punta Aljibe
Origine: Santa Pola (Alicante)
Caractéristiques: Poids net 375g
Informations nutritionnelles (pour 100g)
- Valeur énergétique: 39 Kcal / 167kJ
- Graisses: 3,1g
- Dont acides gras saturés: 0,5g
- Glucides: 0,4g
- Protéines: 2,8g
- Sel: 0,0008g
Mode d'emploi
1. Mélanger 1 boîte avec 125ml d'eau (1/2 verre) et mettre sur le feu.
2. Faire revenir des morceaux (crevettes, calmars) avec 3 cuillères à soupe de tomate, une gousse d'ail râpée et du riz (150g pour 2 personnes).
3. Ajouter le bouillon (quand il bout) dans la poêle et cuire environ 20 minutes à feu moyen.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, consommer en trois jours et conserver au réfrigérateur ou congeler et consommer ensuite. Avant 1 mois.
Date de péremption: 18 mois après sa fabrication.
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