Les chipirones galiciens dans leur encre de ROI&Co sont un véritable joyau de la cuisine galicienne, élaborés de manière artisanale pour conserver la fraîcheur et l'authenticité de la mer. Chaque boîte contient 120 g de chipirones (luras) dans leur propre encre, ce qui renforce leur saveur et leurs caractéristiques uniques. Sans conservateurs ni additifs, cette conserve reflète la tradition culinaire de la Galice, suivant des recettes familiales du Restaurant Punta Cabalo à A Illa de Arousa. À chaque bouchée, vous vivrez un mélange de textures et de saveurs, parfaits pour être dégustés directement en apéritif ou en accompagnement de plats de riz, de fideuás et de pâtes de fruits de mer. S'associe exceptionnellement bien avec des vins blancs galiciens comme l'Albariño ou le Treixadura. Assurez-vous de conserver la boîte dans un endroit frais et sec et, une fois ouverte, de la consommer dans les 48 heures pour profiter de sa fraîcheur.