Le Brandy Lepanto Pedro Ximénez Solera Gran Reserva de Bodegas Gonzáles Byass est élaboré à partir de raisins fino Palomino et distillé dans des alambics en cuivre selon la méthode charentaise, qui implique une double distillation.Lepanto sont vieillies dans des fûts de chêne américain pendant 15 ans en utilisant le système traditionnel de criaderas et de solera qui ont précédemment contenu du vin Tío Pepe pendant 12 ans et 3 ans dans des fûts qui contenaient du vin Noé Pedro Ximénez.
A la Bodegas González Byass, un processus unique est mis en œuvre, contrôlant tout depuis la récolte du raisin jusqu'au produit final. Lepanto exsude l'excellence tout au long de son processus de production, pour offrir le meilleur Brandy Gran Reserva.
Gonzáles Byass Winery
La raison d'être de Gonzáles Byass est la production et la commercialisation de vins et de spiritueux, toujours fidèle à ses racines en tant que cave familiale et aux normes de qualité qui ont été établies dès le début.
Gonzáles Byass possède actuellement 14 caves en Espagne, au Chili et au Mexique, ainsi qu'une gamme de distillats haut de gamme très appréciés.
Le travail et la production de vins singuliers et de spiritueux ont permis à González Byass d'obtenir de nombreuses récompenses dans le monde entier. Parmi eux, les prix "Best European Winery" de The Wine Enthusiast, "Best Spanish Producer" de Mundus Vini, "Len Evans Trophy" de l'International Wine Challenge, ainsi que l'inclusion dans le classement "The World's Most Admired Wine Brands" de Drinks International.
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Vue: 'Color castaño yodado, con luminosos destellos cobrizos, de buena intensidad'
Bouche: 'Fino y equilibrado en boca, resultado goloso, untuoso y de sensual paso cálido, con destellos dulces de pasas y cacao'
Nez: 'Elegante y complejo en nariz, donde despliega recuerdos de frutas pasas, ciruelas negras, chocolate'
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