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Format
500 ml
Origine
Villargordo
Type d'huile: Picual
Récipient: Cristal
Sélection spéciale d'Aceites Hacienda el Palo. Huile d'olive vierge extra Bravoleum, variété Picual, bouteille de 500 ml avec étui.
Sélection spéciale d'huiles Hacienda el Palo
Les Aceites Hacienda el Palo de Sélection Spéciale sont des huiles PREMIUM, nées de la force de la terre et le fruit du plus grand dévouement, effort et soin tout au long de l'année
Cette huile provient d'olives de la variété PICUAL récoltées en octobre dans des exploitations familiales à un état de véraison optimal et traitées uniquement par des moyens mécaniques.
Nous parlons d'huiles PREMIUM
On parle d'une huile douce, équilibrée, avec une personnalité fervente et une magnifique pointe d'intensité aromatique.
On parle d'une huile douce, équilibrée, avec une personnalité fervente et une magnifique pointe d'intensité aromatique
Il nous apporte d'excellentes propriétés pour la santé grâce à sa forte teneur en acide oléique et à ses antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.)
C'est un jus idéal à associer à d'autres aliments car c'est un extraordinaire exhausteur de goût, ainsi que pour la préparation de sauces, d'émulsions et de pâtisseries
Idéal pour les occasions spéciales à notre table, ainsi que pour les cadeaux.
Idéal pour les occasions spéciales à notre table, ainsi que pour les cadeaux
Pour sa bonne conservation, il est essentiel de garder l'huile dans un récipient fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (notamment du soleil)
Cette huile présente un fruité d'olive verte intense, équilibré et complexe. Au premier plan, les notes de tomate, d'herbe fraîchement coupée et de feuille de thé sont impressionnantes, en arrière-plan c'est l'amande d'alloza et l'artichaut qui sont sa carte de visite. Immense douceur en bouche, avec une amertume moyenne et un piquant intense qui laisse une profonde sensation de menthol. On distingue parfaitement le goût de noisette et le poivre noir, ainsi que les herbes aromatiques comme le romarin et le thym
| Attributs positifs | Intensité moyenne | ||
|---|---|---|---|
| Fruit de l'olive verte | 6.4 | ||
| Amère | 4,7 | ||
| Spicy | 6,7 | 4,7 | 6,7 |
