Buffalo Trace 90 Proof reprend la recette originale créée en 1999 qui titrait à 45% alc. La référence a été rééditée pour la France afin de se différencier de l'édition à 40% alc. Depuis plus de 200 ans, la distillerie la plus médaillée au monde produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River. Le long de cette rivière, les traces laissées par les migrations des bisons ont ouvert de nouveaux chemins d’exploration. Lancé pour la première fois en 1999, Buffalo Trace Straight Bourbon est à ce jour un whiskey célèbre parmi tous les connaisseurs. Distillé à base d’une recette de maïs, de seigle et d’orge, il dévoile ses notes de miel, de vanille et de fruits confits le rendant très accessible, tandis qu’une pointe d’épices et de chêne ajoutent une profondeur parfaite pour la dégustation, ou employée dans son cocktail préféré.