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La plus ancienne distillerie d'Irlande, et la première à être autorisée dans le monde, nous offre ce blend irlandais doux et fin. Il s'agit du Black Bush, où le fût de xérès se fait remarquer, et où le whisky de malt a une plus grande présence que celui de céréales, créant ainsi un produit plus corsé que le Bushmills original, avec des notes plus fumées et un caractère plus marqué.