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CAFE Colombie GRAIN BIO 500g CAFE Colombie GRAIN BIO 500g Alternative 3

Café d'origine Colombie-Cauca, cultivé de manière écologique et équitable

Pays : Colombie

Altitude de culture : en moyenne 1 700 mètres

Variété : Arabica

Le café de Colombie se distingue par son parfum intense, avec des notes de fruits rouges et de fruits tropicaux. Ce café se caractérise par l'équilibre entre son arôme et son goût, ce qui donne un café somptueux pour les palais exquis.

Notes :

Arôme oooooooooooo 9/12

Amertume oooooooooooo 4/12

Acidité oooooooooooo 9/12

Intensité oooooooooooo 6/12

CAUCA, COLOMBIE

Le Cauca est un département colombien, habité par une grande proportion d'indigènes. Le Cauca est le leader colombien dans la production de cafés de haute qualité. Grâce à son climat et à sa topographie variée, ainsi qu'à de nombreuses heures d'ensoleillement et un climat constant tout au long de l'année. En plus de la protection offerte par les hautes montagnes contre les vents forts et l'humidité venant du Pacifique. Cela donne comme résultat une culture de café aux excellentes caractéristiques. Le café équitable Alternativa3 est cultivé par la coopérative Central Cooperativa Indígena del Cauca (CENCOIC), une organisation de producteurs de café fondée en 1980. L'organisation a obtenu la certification Café équitable en 1995 et grâce à cela, elle a pu défendre les petites familles productrices de café contre les abus des grands cafetiers multinationaux dominants.

Certifications :

FLO COMMERCE ÉQUITABLE/FAIRTRADE BIOLOGIQUE/ORGANIC

Mode d'emploi :

Ce café de Colombie Cauca est recommandé pour une préparation dans une cafetière à filtre (type américaine) et dans une cafetière italienne, également connue sous le nom de Moka.

Le café équitable Alternativa3 est cultivé par la coopérative Central Cooperativa Indígena del Cauca (CENCOIC), une organisation de producteurs de café fondée en 1980. L'organisation a obtenu la certification Café équitable en 1995 et grâce à cela, elle a pu défendre les petites familles productrices de café contre les abus des grands cafetiers multinationaux dominants.

Mode d'emploi :

Ce café moulu de Colombie, Cauca est recommandé pour une préparation dans une cafetière à filtre (type américaine) et dans une cafetière italienne, également connue sous le nom de Moka.

Nous aimons les infusions et les produits à base de thé, si vous souhaitez voir plus de variétés, cliquez ici.

Vous pouvez également trouver des paniers comprenant du thé et des infusions, cliquez ici pour en voir plus.