FROMAGE D'ARTISANAT DE MOUTON PURE >
Fabriqué avec du lait cru de nos propres moutons
MÉDAILLE D'OR ''World Cheese Awards 2017-18
''Le meilleur fromage de lait de brebis affiné pur au monde'
MÉDAILLE D'ARGENT ''World Cheese Awards 2017-18
Catégorie des petits producteurs
SUPER MÉDAILLE D'OR ''World Cheese Awards 2016-17
''Meilleur fromage de brebis pur et vieilli au monde'', ce qui le place parmi les 66 meilleurs fromages du monde.
MÉDAILLE D'ARGENT ''World Cheese Awards 2016-17
Le meilleur fromage 100% brebis
MÉDAILLE D'ARGENT ''World Cheese Awards 2015-16
Le meilleur fromage 100% lait de brebis
Maturation de 12 à 15 mois
INGRÉDIENTS : Lait cru de brebis, lysozyme, ferment, présure et sel.