CARCASSE DE TERNASCO

CARCASSE DE TERNASCO

de Productos cárnicos Ariza

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  • Le Ternasco de Aragón est une viande très tendre, à la saveur douce et homogène et moins grasse que les autres agneaux. C'est un agneau de lait d'environ 10 ou 12 kilos qui a vécu entre 10 et 100 jours
  • C'est la première viande avec appellation d'origine d'Aragon grâce à son importante valeur nutritionnelle et son caractère savoureux et juteux
  • L'agneau de lait a moins de 4 mois, il est sevré et son alimentation est basée sur des fourrages naturels. C'est le type d'agneau le plus consommé en Espagne et sa viande est très tendre avec juste le bon niveau de graisse
  • L'agneau est un aliment très populaire qui possède de nombreuses propriétés nutritionnelles saines et bénéfiques pour l'organisme
  • C'est une viande grasse qui fournit une excellente saveur et un arôme super caractéristique. Il est généralement préparé rôti, dans un four à bois et dans une marmite en terre cuite
  • C'est un aliment riche en protéines de haute valeur biologique et en fer, qui est d'une grande aide pour prévenir l'apparition de l'anémie. De son côté, sa teneur en potassium contribue à réguler le fonctionnement du système nerveux
Productos cárnicos Ariza

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Exquis ternasco avec D.O. ternasco de Aragón.

Demi-carcasse entière d'environ 5,75 kg. Coupe facultative au goût du client. Si vous choisissez la deuxième option, González Romero, S.L. vous contactera pour savoir comment vous souhaitez qu'elle soit découpée

Exquis ternasco avec D.O. ternasco de Aragón. Nourri exclusivement au lait et aux aliments de la mère. Parfait pour rôtir au four et surprendre vos proches

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