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Le Carramimbre Reserva est un vin rouge de l'appellation d'origine Ribera del Duero, élaboré par Bodegas Carramimbre avec une sélection soignée de raisins Tempranillo (90%) et un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon (10%). Il provient de vignobles de plus de 40 ans et vieillit 24 mois en fûts de chêne français et américain, suivi d'un affinage en bouteille avant sa mise sur le marché. Notes de dégustation - Couleur : Rouge cerise intense avec des reflets grenat, propre et brillant. - Arôme : Complexe et élégant, avec une combinaison de fruits noirs mûrs (mûres, prunes), notes épicées, balsamiques et nuances de vanille et de cacao apportées par le bois. - Goût : En bouche, il est structuré, équilibré et avec une bonne acidité, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante, laissant des souvenirs de fruits mûrs et d'épices. Accords mets et vins Idéal pour accompagner les viandes rouges, gibiers, plats traditionnels et fromages affinés, étant un vin avec un grand potentiel de garde. Le Carramimbre Reserva est un excellent choix pour ceux qui recherchent un Ribera del Duero avec caractère, élégance et longévité.