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Le Champagne Ayala Rosé Majeur incarne à merveille l’originalité et la délicatesse des vins de la Maison. Sa singularité est née d’un assemblage composé de 50% de Chardonnay. La variété emblématique de la Maison apporte une fraîcheur et une élégance incomparables.

Dans l’assemblage et la vinification, rien n’est laissé au hasard. Les Pinots Noirs sont issus des meilleurs crus de la Montagne de Reims et ils ont travaillé plus sur le fruit que sur la structure.

Le rosé majeur est comme un régal à faible teneur en sucre ajouté. Les notes délicates proviennent d’une petite proportion de vin rouge ajouté à l’assemblage. Ce vin tranquille a été élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir de Aÿ, un Grand Cru marqué par sa générosité fruitée légendaire.

Le faible dosage, marque de fabrique de la Maison, souligne ici la belle fraîcheur et l’élégance d’un grand rosé d’assemblage.

JumelagesGASTRONOMIQUE

Particulièrement à l’aise à table, le Rosé Majeur est l’allié parfait d’un filet de saumon au four, de côtelettes d’agneau roses ou d’une tartelette aux fruits rouges.

NOTES DE DÉGUSTATION

VUE

ROSE PÂLE ET DÉLICAT

NEZ

SÉDUISANT, OUVERT, NOTES DE PETITS FRUITS ROUGES

BOUCHE

ÉTHÉRÉ ET EXPRESSIF, FRAIS, SENSUEL ET AGRÉABLE