Porto Muiños nous propose cette sélection soignée de champignons SHIITAKE CULTIVÉS Lentinula edodes. Délicieux champignon d'origine asiatique à la texture très charnue, au goût intense et à l'odeur de bois pénétrante. Très apprécié pour ses excellentes qualités nutritives et antioxydantes ainsi que sa haute concentration en vitamine D et en minéraux tels que le fer, le zinc et le magnésium. EMBALLAGE: Paquet en carton avec fenêtre transparente. POIDS: Poids net 25 g. UTILISATIONS CULINAIRES: Nature dans les salades. Sauté en apéritif ou en entrée. Cuit comme ingrédient dans les soupes et les crèmes, la béchamel, les œufs brouillés, les riz, les pâtes, les légumes et en garniture de viandes et de poissons. Ses applications en cuisine sont infinies selon votre imagination. PRÉPARATION: Pour les réhydrater, les plonger dans de l'eau avec un peu de sel pendant au moins 5 heures. L'eau de réhydratation peut être utilisée pour enrichir les riz, les pâtes, les soupes, les crèmes ou les sauces. Si les champignons déshydratés doivent être utilisés dans un plat nécessitant une cuisson, ajoutez-les directement comme un ingrédient supplémentaire sans avoir besoin de les réhydrater au préalable.