Valeur nutritive et avantages

En plus de son goût délicieux, le chorizo est une bonne source de protéines, de vitamines B et de minéraux. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de chorizo pour vous rassasier : il suffit d'ajouter un peu de chorizo à un ragoût pour lui donner une nouvelle dimension et un merveilleux goût fumé. Quelques fines tranches de chorizo séché, dans le cadre d'une sélection de tapas, combleront votre appétit plus que tout autre amuse-bouche

Si nous consommons du chorizo ibérique, sans excès, notre santé nous en remerciera.

On parle de chorizo, mais pas trop

Nous parlons d'une teneur élevée en protéines, en fer et en phosphore. En plus de la présence élevée de vitamines B1, B3 et B12. Cela signifie qu'il favorise le développement cognitif des enfants et protège les fonctions cognitives des adultes. La vitamine B12 aide à réduire la fatigue et l'épuisement. Et, chose importante en période de pandémie, il aide le système immunitaire à fonctionner