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Chorizo Ibérico de bellota Joselito
Fabriqué à partir des morceaux nobles du porc. Surprend par son intensité aromatique, sa finesse et sa jutosité.
Le Chorizo Joselito est élaboré de manière entièrement naturelle pendant les mois d'hiver dans des séchoirs naturels.
Teinte rouge pourpre, avec beaucoup de saveur et un équilibre parfait entre graisse et paprika.
6 mois de maturation naturelle.
* Morceaux de 1 - 1,5 kg environ, ce qui peut entraîner une légère variation du prix final du produit.
Les ingrédients du Chorizo Joselito sont: viande maigre de porc, sel marin, paprika, ail et sucre.
6 mois d'affinage naturel.
Pièce entière sous vide, enveloppée dans du papier cadeau rouge Joselito.
Le Chorizo Joselito doit être sorti de son sac 24h à l'avance.
Le Chorizo Joselito doit être conservé dans un endroit frais et sec.
Pour apprécier la saveur et l'arôme du Chorizo Joselito, il doit être consommé à température ambiante, entre 20 et 25ºC.
Elaboré avec des pièces nobles.
Son goût intense et juteux reflète l'équilibre parfait entre la structure de sa viande et le point parfait de paprika, offrant une excellente persistance en bouche qui sature les sens, laissant une sensation d'onctuosité difficile à imiter.
Affinage dans des séchoirs naturels qui permet au produit d'atteindre ses magnifiques nuances d'arôme et de saveur.
